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En été aussi, le fromage est un incontournable

posté le 04/05

On le sait, le fromage (toujours bio, bien sûr) est un incontournable de vos hivers, mais pas seulement ! Il est le partenaire idéal de vos repas d’été : en salade composée avec du melon, des légumes bio variés, de la charcuterie de qualité, des pousses de salades biologiques… Nombreuses sont les possibilités de marier un fromage au lait de chèvre bio de la Lémance pour des recettes fraîches et savoureuses. En entrée, pour un brunch, en goûter ou entre le plat et le dessert, le fromage de chèvre bio s’adapte à toutes vos envies.

Pour des assiettes légères, riches et colorées, nombreuses sont les opportunités qu’offre le résultat de production de la fromagerie bio de la Lémance : les fines tranches de tomme de chèvre bio, les crottins de chèvre rôtis au four, ou encore les toasts de cabécous sur leur tranche de pain grillé sauront accompagner la salade de votre choix.

Mais pas seulement ! Le fromage de chèvre bio accompagne également toutes vos envies de tartes. La diversité de la gamme de fromages produits par la Lémance se mariera parfaitement avec les légumes de votre choix : tommette de chèvre bio, cabriol, cabretin, bûche, tomme mixte…

Et pour le brunch, contraction entre les mots anglais breakfast (du matin) et lunch (du midi), le fromage au lait de chèvre bio est une alternative aux produits laitiers que l’on connait, peu digestes. A pâte molle ou fondante selon vos préférences, les fromages bio de la fromagerie accompagneront à merveille vos smoothies, tartines d’avocat en carpaccio, salades de fruits et œufs brouillés.